好久沒吃燒肉了，某天剛好有到豐原的行程，某人就安排帶我去吃位於豐原且GOOGLE地圖評價頗高的「香香燒肉工坊」。
我們抵達時離開始營業的時間還有半個多小時，我們就到旁邊的傳統黃昏市場走走，也順手買了一些蔬菜回家，採購未來幾天煮飯可以用的食材，發現茼蒿出來了耶~ 真的是過著家庭煮夫/主婦的生活。
營業時間一到，我們就近店用餐，是「香香燒肉工坊」該時段的第一組客人。由於我們是第一次到店用餐，服務人員向我們簡單說明用餐方式：不分平假日、午晚餐每人皆590元+10%服務費，含火鍋及燒肉，用餐時間120分鐘，90分鐘為最後加點時間，加點直接找服務人員點餐，自助吧台的部分都可以自行取用。
▲座位區
▲座位區
座位大部分區域為需要脫鞋子進出的位置，只有兩桌八人桌是一般的位置，我個人比較不喜歡這樣的座位，因為要到自助吧取餐就需要穿鞋，回座位又要再脫鞋子，鞋子穿穿脫脫有點麻煩~
澎湃豐盛吃到飽590元/人
▲「香香燒肉工坊」菜單
要加點都是用這張菜單點餐。
通常店家一開始會上燒肉的基本盤，但我們通常都會請他們不要送，因為怕送出來的肉不喜歡吃，怕浪費也怕占了肚子的空間，我們就自己點幾樣看起來比較有興趣的肉品先吃吃看，通常點海鮮類也會在第一次點餐的時候一起點。
▲「自助吧」小菜及沙拉，右下角是未剝殼的玉米筍，可以拿來烤
▲「自助吧」蔬菜類，絲瓜、玉米、杏包菇、香菇、青椒，又肥又厚的香菇好讓人心動！
▲「自助吧」奶酪和醬料，醬料的選擇不多，僅有燒肉醬、蔥花、蒜泥、辣椒
▲「自助吧」玫瑰鹽
▲「自助吧」飲料區，有汽水、咖啡及其他飲料
▲「自助吧」冰淇淋區
▲我們點的是「起司牛奶鍋」，上面真的有加起司~
等湯滾了的第一件事，就是舀湯來喝！覺得他們的牛奶湯底很好喝的耶~不是很馬虎隨便用用的那種湯底，喝起來有濃郁的牛奶及高湯的味道，有種喝玉米濃湯的幸福感，火鍋湯底很可以！
▲暖味海鮮粥
▲裡面有滿滿的海鮮
海鮮粥比較像是台南的，是用湯飯的形式出場。裡面的料有中卷、蝦子、蛤蜊、扇貝、魚肉，再加上蔥花增添香氣，用料豐富，而且吃起來有海鮮的甜味，滿好吃的！
▲滿滿的香菇、絲瓜和玉米筍
在肉品和海鮮上桌前，趁烤網還有空閒的時候，我們先到自助吧拿蔬菜及菇類，烤一盤菇菇+玉米筍+絲瓜~
▲我們第一輪的餐點，先點少少的幾樣試試看
▲餐點標示起來：船凍小卷、活力蛤蜊、嚴選白蝦、帶骨牛小排、霜降牛肉、滷香肥腸
- 船凍小卷：很肥很厚，這已經是中卷等級了吧！？吃起來有嚼勁，但總覺得少了一點甜味，有附剪刀讓我們剪開！
- 活力蛤蜊：個頭不算大，但肉很飽滿，吃起來鮮甜，是我們後續一直有加點的食材。
- 嚴選白蝦：不算大隻，但外殼很好撥，吃起來有甜有新鮮，和蛤蜊一樣有再加點。
- 帶骨牛小排：我們覺得吃起來還好，沒有牛小排的肉味及甜味，比較不像原肉。
- 霜降牛肉：肉很薄不太好烤，尤其是剛換的網子很容易黏網！但肉好吃，有肉味及肉的甜味，我們後來也有再繼續加點。
- 滷香肥腸：肥腸超級肥，肥滋肥滋的，認真顧認真烤，把外皮烤的酥酥脆脆的很好吃！
▲我們第二輪的肉類
▲餐點標示起來
- 牛五花肉：肥滋滋，真的超級肥，平常可以吃肥肉的我們都有點hold不住~
- 方塊牛肉：吃起來明顯不是原肉，咬起來非常有彈性的那種感覺 (不知道這種形容大家能明瞭嗎？)
- 厚切板腱牛：在烤的時候覺得不太妙，果然吃起來也不是原肉。
- 腹胸牛肋條：這個是店員向我們極力推薦的！我們吃了之後覺得真的滿好吃的耶~雖然油脂多了一點，但吃起來有肉味也有肉的甜味，是我們覺得在菜單上有點的牛肉品項第一名，店員良心推薦。
- 小羔羊五花：咬起來非常有彈性，也不是想像中的小羔羊肉。
我們還有點一份小柳葉魚(太想吃忘記拍照了XD)，吃起來覺得偏鹹，可能店家鹽抹太多了，有點小可惜。
▲烤了會變胖胖的麻糬，沾煉乳或花生粉都好吃
▲「香香燒肉工坊」的外觀，店門口可以停3-4輛車
整體來說，我們覺得「香香燒肉工坊」吃起來還OK，若像我們一樣對於肉品比較挑剔的，可以挑品項點來吃，像牛肉的部分，霜降牛肉和胸腹牛肋條，這兩樣我們都覺得很好吃！
海鮮的部分，活力蛤蜊和嚴選白蝦都很鮮甜好吃，我們每次的加點都有這兩樣；自助吧的蔬菜給的還不錯，有帶殼玉米筍，以及肥美的香菇，可以夾取回座位放烤網上烤或加在火鍋內煮都是不錯的選擇。
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「香香燒肉工坊」
營業時間：11:00 ~14:00、17:00 ~ 21:00 (營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)
電話：(04) 2529 3868
地址：台中市豐原區豐東路395號
付款方式：現金 / 刷卡
官方FB：https://www.facebook.com/siangsiang2018/
到訪時間：111年10月 晚上
※價格需另加一成服務費
