築地場外市場|海鮮美食吃起來 ‧ 小巷弄也有特色店家 🌱豆芽出國趣日本

by 豆芽
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築地市場分為場內市場和場外市場,為東京最大的批發市場;場內市場主要是海產批發交易的場所,現已搬到搬台場新蓋的豐洲市場,而場外市場則是零售市場,有海鮮店、蔬果店、和菓子店、日式料理店、咖啡店、雜貨店等店鋪,適合居民或遊客去消費,我們一般說要去築地市場吃海鮮或走走,都是指「築地場外市場」。

築地場外市場和台灣的市場有幾分神似,巷弄間有許多餐廳、商店、攤販,除了嚐嚐經典的海鮮美食之外,還可以在場外市場走走逛逛,穿梭於小巷中探訪不同類型的店家。

我們因為中午要參加朋友的婚禮,因此當天一大早就到築地場外市場吃海鮮丼當早餐,吃完海鮮丼再到附近的巷弄走走看看,這篇簡單介紹我們所吃的海鮮丼店家,以及將附近走走看看所拍攝的照片和大家分享。

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「築地場外市場」招牌

看頭大大的招牌上寫著「築地場外市場」就知道我們順利抵達目的地。

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築地場外市場

由於我們七點初頭抵達築地場外市場,人潮還不多,路上看起來空蕩蕩的,但也因為時間還早,有些店家尚未開始營業。

菅野 築地 海鮮丼屋 つきじかんの本店

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菅野 築地 海鮮丼屋 つきじかんの本店

在排行程時,已稍微瀏覽過築地場外市場的店家,並將評價高且看起來不錯的店家標註在Google Map上,當天很隨興的找了其中一間不用排隊、價格不貴、選擇看起來很多的「菅野 築地 海鮮丼屋 つきじかんの本店」進去用餐。

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「菅野 築地 海鮮丼屋 つきじかんの本店」菜單
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「菅野 築地 海鮮丼屋 つきじかんの本店」菜單
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「菅野 築地 海鮮丼屋 つきじかんの本店」菜單

有各種搭配的生魚片丼飯及單點生魚片選擇,看得我們眼花撩亂,原本就有選擇障礙的我更覺得無法選擇了!


「菅野 築地 海鮮丼屋 つきじかんの本店」座位

座位的部分就是吧台座位,數量不多,不過非常貼心的是,座位的腳邊有設置暖爐,那時候雖然已經四月中,但外面下著雨再加上時間滿早的,坐著不動真的很冷,濕濕又冷冷的,腳邊多了暖爐讓身體瞬間都暖和起來!

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醬油、熱茶、醬料碟、筷子

我們入座後,婆婆立馬送上醬油、熱茶、醬料碟、筷子。

季節の海鮮丼 ¥2000

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季節の海鮮丼

除了丼飯之外還附一碗味噌湯;丼飯上共有六種生魚片:紅蝦、兩種魚、海膽、鮭魚卵、花枝,以及玉子燒和生薑,看起來滿豐盛的。

我們屬於會吃生魚片但分不出價值的那種人,只知道吃起來有沒有腥味和甜不甜而已;這碗丼飯的生魚片吃起來沒有腥味,魚肉軟嫩、紅蝦和海膽都有甜味、鮭魚卵也不錯、花枝我們本來就不喜歡黏黏的口感,整體來說有合我們的胃口,而且附一碗味噌湯非常加分,生魚片丼飯冷冷的,喝碗熱熱的味噌湯暖暖胃很棒!

女子飯 ¥800

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女子飯

女子飯為一個套餐的組合:丼飯、味噌湯、涼拌海帶;丼飯上共有五種生魚片:蝦子、三種魚、花枝,以及芝麻葉和生薑,看起來其實也很豐盛。

基於我們是吃生魚片但只知道吃起來有沒有腥味和甜不甜的那種人,這碗丼飯的生魚片吃起來也沒有腥味,雖然沒有比較高級的食材,¥800的價格我們覺得這樣已經很不錯,還有味噌湯暖暖胃很棒!

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我們的海鮮丼飯
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我們的所有餐點

用豐盛的海鮮丼作為早餐,實在是很滿足!由於時間有限,隨意選了一間Google Map評價不錯但不需要排隊的店家,沒想到吃起來也真的不錯,簡單食記分享給大家。

  • 營業時間:04:30 ~ 16:30 (營業時間可能會變動,欲前往請再次確認)
  • 地址:4 Chome-9-5 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045日本
  • 電話:+81 3 3541 9291
  • 付款方式:現金
  • 到訪時間:112年04月中旬

吃完海鮮丼後,我們接著起身前往「築地場外市場」的其他區域走走逛逛,雖然當天是下雨天,但人潮還是非常多!可能當天是週六的關係(?)

狐狸屋牛丼 / 牛丼 ホルモン きつねや

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狐狸屋牛丼 / 牛丼 ホルモン きつねや

熱門店家「狐狸屋牛丼」已經開始有排隊的人潮了!

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「築地場外市場」店家

黑銀鮪屋 / まぐろや黒銀 築地本店

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黑銀鮪屋 / まぐろや黒銀 築地本店
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黑銀鮪屋 / まぐろや黒銀 築地本店

「黑銀鮪屋」是築地場外市場有名的黑鮪魚專賣店,Google Map評價很高,雖然天空下著雨,但還是有非常多人在排隊!

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可愛的車車

丸武玉子燒 / つきじ丸武(まるたけ)

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丸武玉子燒 / つきじ丸武(まるたけ)

其中一間築地場外市場有名的玉子燒店家,但我們對吃起來甜甜的玉子燒性區缺缺,因此沒有前往購買;若喜歡吃玉子燒的話可以嘗試看看。

築地山長玉子燒 / 玉子焼 築地山長(やまちょう)

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築地山長玉子燒 / 玉子焼 築地山長(やまちょう)

另一間築地場外市場有名的玉子燒店家,也是有不少人在排隊,越晚隊伍應該會越長。

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築地山長玉子燒 / 玉子焼 築地山長(やまちょう)

其實玉子燒看起來很美味,但嘗試了幾次之後,甜甜的味道我們都不是很喜歡,可能我們想像是蒸蛋的味道,但吃起來卻甜甜的,覺得違和(?)因此沒有很喜歡。

海鮮燒 / まぐろのみやこ

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まぐろのみやこ

這是個賣「海鮮燒」的攤販,是我非常想嘗試的小吃,但抵達的時候還沒開始營業;另外還有一間是賣「章魚煎餅」的店家,賣的是把章魚壓得又扁又大,全貌為方形的巨大煎餅,雖然Google Map評價不算高,但我們也非常想要嘗試,應該也是因為時間太早而尚未開始營業。沒吃到這兩樣小吃實在有點殘念呀!

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不確定是不是涼拌螃蟹(?)

米本珈琲本店

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米本珈琲本店

非常有特色的咖啡小店,在築地場外市場已有三間分店。

吹田商店

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吹田商店

門口擺了好多一團一團的刷子們,Q版的圖片好可愛呀!

Tsukiji Iroha / 築地いろは

Tsukiji Iroha / 築地いろは

築地場外市場的和菓子店,草莓季的時候有賣草莓大福哦~ 不過當時我們剛吃完海鮮丼飯肚子還飽飽的,再加上中午要吃大餐,因此想說不要買來吃,但事後想想好像有點可惜…

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築地場外市場的巷弄

Tsukiji Unitora Nakadori / うに虎 中通り店

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Tsukiji Unitora Nakadori / うに虎 中通り店

「うに虎 中通り店」也是評價很高的海鮮丼飯店,主要海鮮為海膽,在這邊可以吃到來自不同產地的海膽,算是他們的特色之一。

壽司三味 別館 / すしざんまい 別館

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壽司三味 別館 / すしざんまい 別館

連鎖的壽司店,門口的人型雕像十分引人注目。

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築地場外市場的巷弄

壽司三味 本店 / すしざんまい 本店

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壽司三味 本店 / すしざんまい 本店

「築地場外市場」的店家真的非常多,餐廳、小吃、商店、攤販等,若有時間的話,可以好好在這邊走走逛逛,吃海鮮之外也探訪特色店家,會有不一樣的收穫。


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延伸閱讀

「築地場外市場」

  • 營業時間:因店家而異 (營業時間可能會變動,欲前往請再次確認)
  • 地址:日本〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 4 Chome, 及び6丁目一部
  • 電話:+81 3 3541 9444
  • 付款方式:現金
  • 到訪時間:112年04月中旬

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