Pierre Hermé Paris 是巴黎的甜點品牌，擁有「甜點界畢卡索」之稱，除了法國之外，亞洲的部分如日本、香港、泰國都有設立分店，最近台灣也設立分店了呢！最著名的甜點當然就是少女的酥胸 Macaron (馬卡龍)，其他有名的還有招牌Ispahan，以及玫瑰可頌；Pierre Hermé Paris的馬卡龍目前在我們的心目中排名第一，若有機會到巴黎非常推薦買來嘗嘗看。
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Pierre Hermé Paris 光是在巴黎就有26間分店，而且大多都設於巴黎著名景點附近，因此安排行程時可以先規劃想去的景點，再到Google Map查查看附近是否有Pierre Hermé Paris的分店，順道走過去外帶即可。像我們前一個行程為Huitrerie Régis 生蠔大餐以及Citypharma 採購藥妝，結束後順路走到附近的Pierre Hermé Paris買馬卡龍外帶，非常方便。
Pierre Hermé Paris各分店查詢→ https://www.pierreherme.com/fr/nos-boutiques
我們前往的Pierre Hermé Paris是位於巴黎第六區的BONAPARTE分店。
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照片左邊粉紅色那款就是Pierre Hermé Paris的招牌 Ispahan，每個€10。
Ispahan也在我們的購買清單當中，但當時買了馬卡龍和玫瑰可頌，想說 Ispahan 買了要馬上吃應該會比較好吃，而我們接下來還要到巴黎鐵塔拍照、凱旋門走走，沒有辦法馬上享用，因此決定後面幾天到其他的Pierre Hermé Paris分店再買。結果就沒有下一次了… 不是太早到店家還沒開門，就是該分店沒有販售這款Ispahan (或者已完售？)。總之，想吃的話請直接買下去！在國外沒有什麼下一次再買的…
滿滿三排色繽紛的馬卡龍，實在是讓人選擇障礙呀！
馬卡龍的部分，大馬士革玫瑰 Ispahan (玫瑰、荔枝、覆盆莓 Rose, Letchi & Framboise)、開心果 Infiniment Praliné Pistache (果仁糖、開心果 Praliné Pistache )、百香果 Infiniment Fruit De La Passion (百香果 Fruit de la Passion)等都是Pierre Hermé Paris非常經典的口味，單個價格€2.8。
照片最內側為玫瑰可頌 Croissant Ispahan €3.5，其他還有原味可頌 Croissant €2.5、榛果巧克力可頌 Pain Au Chocolate & Gianduja €3、巧克力開心果可頌 Pain Au Chocolate & Pistache €3.5。
玫瑰可頌 Croissant Ispahan €3.5
買到玫瑰可頌非常心滿意足
接下來的行程是到艾菲爾鐵塔附近走走拍照，我們在某個長凳上休息的時候，將玫瑰可頌拿出來品嘗；玫瑰可頌的外層有著糖霜及糖粉，以及數量不少的桃紅色玫瑰花瓣，第一口咬下去就被酥脆的外皮驚艷到，可頌很多層且很酥很香，內層還有微酸微甜的玫瑰口味餡料，真的是滿好吃的，會讓人忍不住一口接著一口！瞬間有點後悔剛剛怎麼只買一個..
巴黎的交通介紹，以及Navigo Card的購買方式和使用方式，歡迎觀看我們之前的文章：
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漫遊艾菲爾 TOUR EIFFEL – 4 Macarons €14.5 (含4個馬卡龍和鐵盒)
鐵盒內包含大馬士革玫瑰 Ispahan、開心果 Infiniment Praliné Pistache、百香果 Infiniment Fruit De La Passion、檸檬柑橘 (找不到法文名稱，應該是季節限定款)。
色彩繽紛的馬卡龍
其實一直很好奇法國的馬卡龍會好吃嗎？因為一直以來對於馬卡龍就是「甜到很膩，不會想再吃第二個」的印象，這次就是特別要來嘗嘗大家都說很好吃的法國馬卡龍。
另外，開始做這次歐洲蜜月旅行的功課時，才發現原來開心果是歐洲常見的甜點原料，非常好奇開心果做成甜點是什麼滋味，也很期待嘗到開心果的相關甜點，畢竟我們對於開心果的印象就是過年在吃的零嘴，很難想像把它變成甜點的味道。
結果吃第一口就對馬卡龍改觀了，法國的馬卡龍真的好好吃呀！微酥的外層搭配上柔軟的內餡，有點甜但不會過於膩，跟印象中的完全不一樣！
大馬士革玫瑰 Ispahan 有著玫瑰的香氣和微酸的滋味、開心果 Infiniment Praliné Pistache 濃郁又獨特的果仁味道、百香果 Infiniment Fruit De La Passion 微酸且帶著清爽的百香果香、檸檬柑橘有著柑橘和檸檬的清香，每個口味都很有特色，我們也都很喜歡；其中最特別也是我們最中意的口味就是開心果 Infiniment Praliné Pistache，是不曾吃過的甜點口味，很新奇但是也很好吃！
Pierre Hermé Paris的馬卡龍好吃到我們想要買回台灣和家人分享，剛好法國是我們返台前的最後一個國家，但因為查不到Pierre Hermé Paris在戴高樂機場是否設有門市，怕在機場買不到但又不敢賭，因此我們打算在最後一晚在巴黎市區的門市將Pierre Hermé Paris的馬卡龍外帶回家。
P.S. 後來發現Pierre Hermé Paris的官網查得到戴高樂機場的分店→ https://www.pierreherme.com/fr/nos-boutiques
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我們那天晚上人在巴黎老佛爺奧斯曼旗艦店逛街，恰巧看到裡面設有Pierre Hermé Paris的販售櫃台，很開心湊過去準備要購買，但發現竟然沒有開心果口味的馬卡龍，幾分掙扎之後，決定再到其他門市找找，當然其他口味也是很好吃，但因為開心果真的是台灣少見的甜點口味，很想讓家人嚐看看；可能是時間晚了，開心果算是經典又熱門的口味的緣故，相較於其他口味比較早售罄，因此到其他門市發現也沒有開心果口味的馬卡龍，只好挑其他經典口味外帶了。
結果我們發現戴高樂機場第一航廈出境後也有Pierre Hermé Paris的店舖，而且可能因為時間算早，還有開心果口味的馬卡龍，突然覺得我們前一晚跑來跑去在幹什麼…重點是沒有買到開心果口味的，哈！
不過由於在剛出境時，已經在出境後第一間看到且同樣是巴黎馬卡龍名店的Ladurée買了8顆開心果口味的馬卡龍要帶回台灣給家人品嘗，沒想到繼續逛下去竟然也有Pierre Hermé Paris的店舖，也沒有想到還有開心果口味的，因此我們在機場的Pierre Hermé Paris只有買一顆開心果再搭配其他口味共四顆馬卡龍，稍微回味一下。
帶回台灣的Pierre Hermé Paris馬卡龍們
照片中只有紙盒裝的馬卡龍是在戴高樂機場第一航廈出境後買的，其他鐵盒裝的都是最後一晚在巴黎市區門市買的(漂亮的鐵盒是另外購買)。
那些在巴黎買的馬卡龍們
照片中左下角那盒是Ladurée，裡面有著滿滿開心果口味的馬卡龍；而右邊照片中的空鐵盒為我們在巴黎享用完畢的證明。
由於我們有帶同樣都是開心果口味 Pierre Hermé Paris 和 Ladurée 的馬卡龍回台灣，因此有同時品嘗且比較了一下兩個品牌開心果口味的馬卡龍，相較之下，Ladurée的開心果馬卡龍比較甜，而Pierre Hermé Paris的比較不甜、也比較不會膩，因此我們比較喜歡Pierre Hermé Paris的馬卡龍，不過口味這種事情本來就是因人而已，這是我們主觀的想法僅供參考哦！
到巴黎怎麼可以不嚐看看他們最著名的甜點馬卡龍呢？非常推薦可以試看看有「甜點界畢卡索」之稱的 Pierre Hermé Paris 所推出的馬卡龍，這是我們目前心目中最喜歡的馬卡龍， 以及他們的招牌Ispahan，還有玫瑰可頌，也都是非常好吃的甜點。
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「Pierre Hermé Paris」
- 營業時間：(一)~(四) 11:00 ~ 20:00；(五)~(六) 10:00 ~ 20:00；(日) 10:00 ~ 19:00 (營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)
- 地址：72 Rue Bonaparte, 75006 Paris, 法國
- 電話：+33 1 45 12 24 02
- 付款方式：現金 / 刷卡
- 到訪時間：112年10月中旬
