蒐集富士山造型的伴手禮算是我們這趟河口湖之旅滿重要的一個環節，因為富士山造型的伴手禮實在太可愛，送親朋好友顯得格外特別且有意義，買完富士山造型的布丁之後，接下來要去買的是「富士山造型的羊羹」。
富士山造型的布丁「富士山ぷりん FUJISAN PUDDING」介紹文章在這邊 → https://toyadailylife.com/post-107983027/
「金多留滿」是明治44年創立於富士吉田市的和菓子店舖，已經有百年的歷史。「金多留滿」秉持著用眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴等五官感受和菓子的美好，也希望能透過和菓子讓大家更瞭解富士山，不管是在文化傳統上，或者在不同季節的特產上。
(以上內容擷取自金多留滿官網)
店內的空間很大也很明亮，商品擺設也非常賞心悅目。
他們的特色產品為利用不同的特產(農產品)製作出「富士山造型的羊羹」：將羊羹切片後，橫切面可以看到富士山的模樣，不同口味的羊羹，富士山的顏色會不一樣，非常的精緻。
由「金多留滿」第五代接班人監製的彩虹富士山系列 (富士山カラバリ)，照片中由左到右的口味是甲州葡萄¥1250、濱梨¥1100、宇治抹茶¥1300、靜岡蜜柑¥1300、甲州蜜桃¥1250、麝香葡萄¥1250、東京柚子¥1250等(以上皆為含稅價格)，如同彩虹般繽紛，因為分量適中且口味選擇多樣化，在富士山附近的伴手禮店都能看得到這款羊羹，像我們在忍野八海的伴手禮店就有看到。
我們這次買的就是彩虹富士山系列的甲州葡萄和濱梨口味；不同於一般羊羹，富士山羊羹是各種水果的口味，而且橫切面為富士山真的是非常精緻。
(以上照片取自官網)
除了常態性的彩虹富士山系列(富士山カラバリ)之外，還有期間限定的富士山羊羹，例如春、夏、秋、冬每個季節都會推出季節限定的羊羹，春天是櫻花口味、夏天是梅子口味、秋天是柿子口味、冬天是芝麻口味，售價為¥1800/條(含稅)，運用當季食材讓羊羹裡的富士山呈現不同的顏色，每款都非常精緻又特別，口味也都不一樣。
(以上照片取自官網)
另外每個月的22日則會限量推出囊括了四個季節的「富士の錦」羊羹，口味就是由期間限定的四種口味集結而成，包含春天的櫻花、夏天的梅子、秋天的柿子、冬天的芝麻，售價為¥2800/條(含稅)，若22日剛好在河口湖遊玩，可以特別到金多留滿看看，不管是送禮或自己留著品嘗都非常不錯！
除了較為人知的「富士山造型羊羹」之外，金多留滿店內亦有販售其他和菓子產品，種類也滿多的，但因為我們的目標就是富士山羊羹，其他的產品就沒有選購。
彩虹富士山系列 – 濱梨羊羹¥1250(含稅)
我們總共在「金多留滿」買了兩款彩虹富士山系列的羊羹：濱梨羊羹和甲州葡萄羊羹(右邊的照片)，但都是為了買給愛吃羊羹的老爸，我們自己一個都沒有留，所以這邊只有官網和外包裝的照片可以給大家參考~
彩虹富士山系列 – 甲州葡萄羊羹¥1250(含稅)
某次回家，剛好有機會嚐到買給老爸的「甲州葡萄羊羹」，也借拍了羊羹的橫切面，沒有美美的燈光和擺盤，拍出來最樸實無華的原貌給大家參考！
切了一片嚐嚐，剛咬下去就有滿滿的葡萄香氣，富士山的圖案是豆子沙沙的口感，不會很甜，而背景的部分(富士山之外的那塊)是葡萄的口味，和以往吃到的傳統羊羹死甜又容易膩的口味非常不一樣！葡萄的清甜氣搭配著沙沙的豆子泥，搭配起來很清爽不膩口，是從來沒有吃過的羊羹口感和口味，本來沒有喜歡吃羊羹的我，覺得金多留滿的「富士山羊羹」滿好吃的~ 有點後悔沒有自己也帶一條回家。
金多留滿的「富士山羊羹」除了做得非常精緻外，也因為使用當地/各地的特色農產而在口味上多了變化，吃起來與一般的羊羹非常不一樣，清香而不膩口，雖然價格不便宜，但不管是精緻度或是口味上，我們都覺得對得起它的價格！若在伴手禮店有看到「彩虹富士山系列」的羊羹，不妨帶一條嚐嚐看~ 或者到店面購買其他限定口味也是不錯的選擇。
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「金多留滿 きんだるま」
- 營業時間：09:00 ~ 18:00 (營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)
- 地址：7407 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi
- 付款方式：現金 / 刷卡
- 到訪時間：112年04月
