「俺の創作らぁめん 極や」是間上野御徒町車站附近、主打濃厚蝦湯底的拉麵店，店面位於大馬路的交叉口，地理位置非常好，而且週一至週六從中午營業到凌晨五點 (週日營業到半夜十一點)，半夜肚子或睡不著，都可以到「俺の創作らぁめん 極や」吃碗熱騰騰的蝦蝦拉麵。
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我們當天結束一整天開心的東京迪士尼行程後，回到飯店 – 上野御徙町相鐵 FRESA INN 附近，由於在迪士尼內沒有吃正餐，覺得又餓又累，於是直接找間飯店附近的蝦蝦拉麵當作我們的晚晚餐。
「俺の創作らぁめん 極や」的門口是以木格柵的方式呈現，非常顯眼、有特色。
進門就有一台點餐機，直接用點餐機點餐並付款；僅能以現金付款。
拉麵共有三種不同的湯底：蝦子、醬油、鹽味，並可依照喜好選擇拉麵的配料；另外還有沾麵供選擇。
點餐付款完畢，從點餐機的出票口取出食品餐券，將全部的餐券拿給服務人員之後，服務人員安排我們入座，接下來只要等待拉麵送上桌就可以了。
餐巾紙、湯匙、筷子、調味料等都放在桌上供自行取用。
特製海老ボタらぁめん ¥980 ¥1150
「俺の創作らぁめん 極や」的拉麵用是深色、厚實的陶碗盛裝，碗不大但很有份量。
內裝著湯底看起來超濃郁的拉麵，配料有兩個半顆糖心蛋、筍乾、叉燒肉、蔥絲、青菜等。
蝦蝦湯頭光是用看的就覺得非常濃郁，再加上撲鼻而來的蝦蝦香氣，又餓又累的我們忍不住馬上拿起筷子準備開動，
麵體不是細麵，是有點粗度的那種，吃起來QQ的、不會軟爛；蝦湯喝起來有著滿滿的蝦味，非常濃郁好喝，雖然整體口味有點偏鹹，但算是我們可以接受的鹹度。而且是比較少見的濃郁蝦蝦湯頭，我們兩個都滿喜歡的！
四月中的東京夜晚還是有點涼涼的，能夠吃上一碗熱騰騰的拉麵非常幸福。
海老ボタらぁめん ¥830 ¥1000
「海老ボタらぁめん」其實就是「特製海老ボタらぁめん」少兩個半顆的糖心蛋，其他的部分像是濃郁的蝦蝦湯底、麵條、筍乾、叉燒肉、蔥絲、青菜等都是一樣的。
我們兩碗拉麵全部吃光光，蝦蝦湯也喝了不少，非常滿足！對於喜歡海鮮的我們，這間「俺の創作らぁめん 極や」濃郁的蝦湯真的很得我們的心。
若喜歡吃海鮮且剛好來到上野車站附近，又或者飯店在上野，半夜想吃熱騰騰的宵夜，不妨到「俺の創作らぁめん 極や」嚐嚐濃郁的蝦蝦湯底拉麵，雖然Google Map的評價不算太高，但我們覺得很好吃~ 是會想要再訪的拉麵店。
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「俺の創作らぁめん 極や」
- 營業時間：(一) ~ (六)11:00 ~ 05:50、(日) 11:00 ~ 23:30 (營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)
- 地址：日本〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 4 Chome−4−3 ハトヤビル １号館１Ｆ
- 電話：+81 3 3834 3271
- 付款方式：現金
- 到訪時間：2023年04月中旬
