對於喜餅沒有特別偏好，所以一直遲遲沒有尋尋覓覓我們的喜餅，不過大概知道自己不太想要選傳統的西式喜餅大公司，突然冒出個想法，何不把喜餅和作公益結合呢？既然喜餅是結婚必要花的錢之一，倒不如把這個訂單給更需要公益團體，增加他們的收入來源，幸好爸媽和某人都支持。
於是上網找了找位於台中的公益喜餅店家，找到兩間評價還不錯的：蒙恩聽障烘焙坊及瑪利媽媽烘培坊。可惜瑪利媽媽烘培坊平日晚上和假日沒有營業，於是我們就到位於崇德路二段的「蒙恩聽障烘焙坊」購買試吃的喜餅。
「蒙恩聽障烘焙坊」試吃喜餅有三種方式：
(1) 透過臉書粉絲頁，預約時間到蒙恩免費試吃。
(2) 訂一盒試吃包，內含八福禮盒的八種餅乾各一小包，300元，免運費。(無法看到八福禮盒實體包裝，只能看到圖片)
(3) 訂一盒經典八福餅乾禮盒/豪華八福餅乾禮盒，另加運費$150。(可看完整禮盒的實體包裝)
我們想說先去店裡買回家試吃看看再決定，畢竟喜餅好吃也是非常重要的！除了買西式的手工餅乾的試吃包(八種餅乾)之外，因為我們有中式喜餅的需求，還多買了中式喜餅的試吃包，覺得「蒙恩聽障烘焙坊」有西式手工喜餅也有中式喜餅滿不錯的，這樣中式喜餅和西式喜餅就可以在這邊一起訂購。
喜餅試吃包(八種餅乾)250元 + 小鴛鴦餅50元 + 小龍鳳餅50元
喜餅試吃包(八種餅乾)現已漲價為300元，且口味有些微更動
▲喜餅是吃包長這樣~ 用小提盒裝起來
▲我們把小鴛鴦餅和小龍鳳餅一起放裡面
原本的喜餅試吃包裡面是只有西式餅乾的，因為我們有另外購買中式的試吃餅(小鴛鴦餅和小龍鳳)，剛好放得進去盒子內，我們就把他們全部放一起提回家。
▲試吃包裡面的餅乾排排站，加上另外購買的小鴛鴦餅和小龍鳳
▲「蒙恩聽障烘焙坊」的傳單放進去一起拍
葡萄餅乾
▲試吃包裡面有兩塊
▲包裝背後都有標示營養成分
上面的地址印的是「蒙恩聽障烘焙坊」的舊址，現在已經搬到崇德路二段囉！
微微的奶香味，咬下去吃得到葡萄果乾的口感，微微黏牙，但果乾不就是微微黏牙嗎？酸甜帶點奶香的味道。
抹茶餅乾
▲試吃包裡面有兩塊
▲包裝背後的營養成分標示
聞起來有淡淡的抹茶香氣，吃起來不是那種濃醇的抹茶口味，微甜不膩帶點抹茶的茶香味。
巧克力杏仁
▲試吃包裡面有一塊
▲包裝背後的營養成分標示
黑麻麻的巧克力杏仁餅乾聞起來有濃濃的巧克力香味，以安佳奶油取代傳統的酥油或豬油，讓人吃得美味又健康，杏仁角讓吃起來的口感更有層次，是濃郁為苦為年的巧克力餅乾。
杏仁角小西餅
▲試吃包裡面有四塊
▲包裝背後的營養成分標示
餅乾聞起來有奶油微微的香氣也有杏仁微微的香氣，每一口都可以吃到杏仁角，酥脆好吃。
芝麻奶酥
▲試吃包裡面有兩塊
▲包裝背後的營養成分標示
餅乾裡面有黑芝麻也有白芝麻，每一口酥脆的口感之下都可以感受到芝麻的香氣，是款越嚼越香的餅乾。
咖啡餅乾
▲試吃包裡面有四塊
▲包裝背後的營養成分標示
包裝一打開就有咖啡的香氣，咬下去有濃濃的咖啡味，帶點微苦微甜。
巧克力豆餅乾
▲試吃包裡面有兩塊
▲包裝背後的營養成分標示
酥脆的餅乾包覆著巧克力豆，巧克力帶有不同的口感吃起來更有層次。
核桃燕麥
▲試吃包裡面有一塊
▲包裝背後的營養成分標示
▲看起來很扎實
燕麥餅乾的口感非常扎實，吃起來相較於其他餅乾硬了一些，大量的燕麥搭配核桃的香氣，是款越嚼越香的餅乾。
小鴛鴦餅
▲小巧的「大」餅很可愛~
▲包裝背後的營養成分標示
採用進口安佳奶油，讓酥皮帶有香氣又無負擔，內餡以低糖紅豆搭配Q軟麻糬與蛋黃，口感Q彈綿密、鹹甜交織。平常有蛋黃內餡的餅類我是幾乎不吃的，但這個「鴛鴦餅」的蛋黃沒有腥味，搭配紅豆餡及麻糬一起入口，我竟然覺得不錯吃耶~
小龍鳳餅
▲看起來有一點點像月餅的感覺
▲包裝背後的營養成分標示
餅皮為廣式餅皮，鹹蛋黃剁碎後均勻撒入鳳梨醬中，甜中帶鹹、層次感豐富。也因為是廣式餅皮，所以會稍微油膩一點點，內陷的鳳梨醬很香，但因為我比較不愛鹹甜的口感，所以個人比較喜歡鴛鴦餅多一些。
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整體來說，我們滿喜歡「蒙恩聽障烘焙坊」的喜餅~
手工餅乾很對我們的口味，就像是我們平常也會去買來吃的手工餅乾，用料也很單純，可以吃得健康又安心；又有中式的大餅可以作選擇，不用再跑到其他店家訂購，而且大餅的兩個口味也都滿好吃的！重點是買喜餅又可以同時作公益，在口味上又好吃不會失禮，真的是一舉兩得~
折扣的部分，總金額滿一萬元95折、滿三萬9折、滿五萬85折；另外喜餅訂購滿三萬元，會加送喜餅謝卡哦！可以選擇有照片或無照片的款式，覺得滿有心的！
以上資訊給大家參考~
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「蒙恩聽障烘焙坊」
營業時間：10:00 ~ 21:00 (週日10:00 ~ 17:30) (營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)
電話：(04) 2233 2525
地址：台中市北屯區崇德路二段325號
付款方式：現金 / 刷卡 (刷卡需到店面，線上訂購僅能匯款)
店家FB：https://www.facebook.com/deafcandoanything/
試穿時間：111年07月
