「成功鍋貼館」創立於1963年，是金門有名的在地美食，除了觀光客之外，許多在地人也都會光顧，而知名景點陳景蘭洋樓就在附近，可以將這兩個地方安排在一起。招牌鍋貼煎得金黃焦脆再淋上蛋液，是店內的人氣美食，而金門當地限定的海蚵料理也是非常值得品嘗的菜色之一。
我們的班機原本是17:55就要抵達金門，但其實因為天候不佳的緣故，往返金門的班機已經停飛好幾天了！我們前一班飛往金門的飛機終於順利起飛，不過起飛時間稍微延誤，所以從金門返回的時間也跟著延誤，導致我們的班機延後一個小時才起飛，因此抵達我們金門的時間也比原本預計的晚一個小時。雖然行程小小受影響，但能夠順利飛往金門已經非常幸運，看著機場內滿滿被取消班機的乘客，真的是欲哭無淚…
本來想說若抵達金門時餐廳休息了，就要到超商買泡麵當晚餐。沒想到租完機車、到旅館辦理入住後，距離關店時間還有半個多小時，因此我們趕緊騎車出發。
其實原本是安排吃也是附近的佑昇生億鍋貼，但到了Google上的地點之後，沒有任何招牌、大門也沒開，只有旁邊有個小小的板子寫著營業時間；我們看門裡面亮著、也有講話的聲音，因此某人推門進去詢問，才知道原來當天沒營業，但店家資訊明明是有營業的呀，真是謎樣的營業時間。
後來因為時間的關係，我們就近到「成功鍋貼館」用餐；當初會優先選擇佑昇生億鍋貼的原因，其中一個是Google評價較高，另一個則是佑昇生億鍋貼沒有鍋貼的起鍋數量規定，而「成功鍋貼」點鍋貼的話，至少要點30顆才接單，但30顆鍋貼對兩個人來說實在太多了。
成功鍋貼館大部分都是大圓桌，僅有一張四人桌的座位。
我們一坐下店員就詢問我們是否要點鍋貼，鍋貼只剩9顆。咦？這樣我們就不用點到30顆的起鍋數量，只要吃9顆鍋貼就好了，胃還有空間可以再加點其他菜色，對我們說是好消息耶！
菜單
成功鍋貼館的菜單封面、合菜菜單
除了單點之外，還有3000元和4000元的合菜菜色，若用餐人數較多可以考慮點合菜。
單點的菜單選擇滿多的，但我們只有兩個人，沒辦法想吃的全部都點。
鍋貼 8元/粒
鍋貼的個頭比一般的大上許多，外觀很像平常看到的水餃，內餡飽滿、煎得金黃焦脆，外層帶著熟透的蛋液，多了蛋液讓原本普通的鍋貼多了蛋的口感和香氣，吃起來脆脆的還有蛋香，還不錯吃，很有金門當地鍋貼的特色。
❗我們因為抵達時已接近休息時間，店員告知鍋貼只剩9顆，因此我們才能夠點少少的鍋貼，不然一般點鍋貼的話，至少要30顆才接單哦！
海蚵煎蛋(小) 220元
我們非常喜歡這道「海蚵煎蛋」！這是我們第一次吃金門的海蚵，雖然海蚵小小顆的，但是真的好甜、好好吃阿！原本就喜歡吃蚵仔的我們一吃就愛上。
蛋、蔥花、海蚵，簡單又平凡的食材蹦出一道不簡單也不平凡的料理；蛋裡面的海蚵非常多，幾乎筷子夾的每一口都吃得到，因此每一口除了吃得到蛋香和蔥香之外，還吃得到海蚵的鮮甜，再加上蛋不厚又煎得微酥，吃起來香香脆脆的，非常好吃！
紫菜海蚵湯(小) 100元
看起來湯裡面有滿滿的紫菜，海蚵應該沉在碗底看不到。
滿滿的紫菜和滿滿的海蚵，料給得很多；湯喝起來有薑味，但不會太重，海菜分量很足、吃起來很爽口，海蚵一樣非常鮮甜好吃，料多又鮮甜，我們也很喜歡。
當天在「成功鍋貼館」點的每一道菜我們都滿喜歡的：鍋貼很大顆，吃起來脆脆的，還有別的地方吃不到的蛋香；海蚵煎蛋內的海蚵非常多又非常甜，煎蛋微脆，吃起來很香、很好吃；滿滿紫菜和滿滿海蚵的海蚵湯帶點薑味，鮮甜又好喝。當然，若鍋貼沒有起鍋數量30顆以上的限制會更棒，不然同行人數少的遊客光吃30顆鍋貼就飽了…
看到網路上滿多人推薦他們的香酥排骨，但由於我們只有兩個人，實在是怕吃不完浪費，無法點太多道菜，只好將機會留到下次，若再訪時同行人數較多的話，再嘗試看看囉~
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「成功鍋貼館」
- 營業時間：11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 20:00 週二公休 (營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)
- 地址：金門縣金湖鎮成功99之4號
- 電話：(08) 233 3979
- 付款方式：現金
- 到訪時間：113年04月上旬
