「刺鳥咖啡獨立書店」是馬祖南竿的秘境咖啡店兼書店，擁有絕美的景色，還有與世隔絕般的寧靜；在這邊彷彿全世界都靜止了，只剩下眼前的無敵海景，以及充滿文藝氣息的氛圍。
「刺鳥咖啡獨立書店」因內外部全面整修，目前暫停營業，恢復營業日期請關注馬祖資訊網或官方粉絲團哦！
連江縣政府前文化局長曹以雄卸任局長後，於2015年年初開始整理12據點(么兩據點)，並於同年底對外營業，這個空間被命名「刺鳥」，是個獨立書店也是咖啡館，隱藏在地底下還有個小型坑道通往昔日安放七五山砲和五零機槍的碉堡和射口，除了軍事感十足之外還帶有濃濃的文藝氣息。
刺鳥咖啡獨立書店的入口處不是很明顯，但順著階梯往下走就可以看到入口，是個濃濃戰地風情的拱門。入口處除了有個「營業中」的牌子之外，右邊還有標語提醒遊客：這邊採取全預約制，沒有事先預約是沒辦法入座的，還有每人的低消為200元。
從拱門走進去、再走過一小段的階梯後，迎面而來的是一整片的海景。雖然在台灣本島看到海的機會很多，但看到海仍然很開心，海很廣闊很美，讓人看了很平靜放鬆。
再往下走就可以看到建築物，而這棟建築物就是「刺鳥咖啡獨立書店」。
有隻可愛又不太理人的虎斑貓貓，悠閒自在的瞇眼休憩
還有隻可愛又熱情的狗狗，一直汪汪叫
進入「刺鳥咖啡獨立書店」後，店員會先確認是否有訂位，有訂位的話就會帶客人入座，沒有事先訂位是無法接待入座的；店內有許多書、牆上也有許多掛畫，有著濃濃的文藝氣息。
我們的座位被安排在窗邊，而窗外是無邊際的海景，很開心能在這個位置享用我們的茶點。
「刺鳥咖啡獨立書店」提供茶類、鮮奶茶、咖啡、酒類特調、季節飲品、以及當日小點心等，沒有提供主食類的餐點，每人最低消費為200元；我們先點好飲料，然後再到店內的各個角落走走晃晃。
一樓的主空間
一樓的主空間非常明亮且溫馨，人來人往非常熱絡，看來知道「刺鳥咖啡獨立書店」這個秘境的遊客也不算少呢。
一樓的小房間
這個空間內有滿滿的藏書，若剛好被安排到這個空間得靠窗座位，真的很幸運！有著滿滿的書香氛圍，又可以邊喝飲料邊欣賞窗外的無敵海景。
旁邊的樓梯是通往地底下的小型坑道，經過坑道可以抵達昔日安放七五山砲和五零機槍的碉堡和射口，這樣的話一定要走下去看看的呀！
地下室的小房間
走下樓梯明顯感覺到地下的潮濕，空氣中瀰漫著濕氣的味道；下樓之後會先看到一個小空間，而這個空間的正中間有個長桌，牆邊有各種復古的陳設，彷彿時光回到了幾十年前。
長廊
而小空間的另一個方向是長廊，往長廊的盡頭前進就可以看到坑道。
坑道
真的是有著凹凸不平石壁的坑道！雖然在來「刺鳥咖啡獨立書店」之前就知道在咖啡店底下有條坑道，但實際身處於坑道內時，仍然覺得非常驚訝且不可思議，像是走進歷史時光隧道的感覺，是個不可多得的體驗。
在通過坑道的時候，彷彿進入歷史隧道
坑道的盡頭是另一個空間，看起來應該是昔日安放七五山砲和五零機槍的碉堡，以及射口；這邊布置得很溫馨、也很有文藝氣息，牆上掛著幾幅畫，簡單陳舊的家具，不用多說什麼，靜靜欣賞就十分有感覺。
從窗戶看出去是一望無際的海，在這邊放空也是一種享受
二樓的空間
二樓的空間和一樓的感覺類似，明亮且溫馨，架上有許多藏書，而牆上也有許多話掛畫，有著濃濃的文藝氣息，窗外同樣是一望無際的海景，令人陶醉。
刺鳥鮮奶茶200元、鹹七涼母(自釀鹹檸檬‧7UP)200元
刺鳥鮮奶茶很特別，鮮奶茶除了帶了茶香和奶香之外，還帶了點淡淡的酒香，是在其他的方沒有喝過的特調；而鹹七涼母名字取的很特別，是使用店家自釀的鹹檸檬和7UP(七喜)調製而成，帶點氣泡感、帶點酸、帶點鹹，喜歡酸又喜歡喝汽水的我滿喜歡的，但某人怕酸覺得稍酸些。
🚫喝酒不開車，開車不喝酒🚫
坐在窗邊，邊喝飲料、邊看海景、邊和心愛的人話家常，真的是非常幸福的享受。
準備離開「刺鳥咖啡獨立書店」時，貓貓和狗狗在門口say good-bye，非常可愛
「刺鳥咖啡獨立書店」外也整理得很別緻
「刺鳥咖啡獨立書店」就像是與世隔絕的咖啡廳，就像是秘境般的存在，在這邊彷彿全世界都靜止了，只剩下眼前的無敵海景，以及充滿文藝氣息的氛圍。
若有機會到馬祖的南竿，非常推薦到「刺鳥咖啡獨立書店」喝個下午茶，看看海景也同時享受被書香包圍的氣息，更特別的是，這邊曾是12據點(么兩據點)，隱藏在地底下還有個小型坑道通往昔日安放七五山砲和五零機槍的碉堡和射口，來這邊的客人也是可以下去參觀的呢！但要記得預約哦~ 沒有事先預約是沒辦法入座的。
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「刺鳥咖啡獨立書店」
「刺鳥咖啡獨立書店」因內外部全面整修，目前暫停營業，恢復營業日期請關注馬祖資訊網或官方粉絲團哦！
- 營業時間：10:00 ~ 18:00 (營業時間可能會變動，欲前往請再次確認)
- 地址：連江縣南竿鄉222號
- 電話：0906 373 222
- 付款方式：現金
- 官方粉絲團：https://www.facebook.com/thethornbirdscafe
- 到訪時間：112年04月上旬
- 注意事項：店家為預約制，無法指定座位，亦不接受當日預約
