「鉄人麵倉 / 鐵人麵倉」一中街湯頭濃郁、配料自選的客製拉麵店《豆芽愛吃在台中》

by 豆芽
2 留言 1.9K 瀏覽次數

pic pimg tw toyadailylife 1638879295 3124127417 g jpg

「鉄人麵倉」原本在雙十路二段台中體院對面的空地上圍圍牆邊,簡單的棚子、簡單的幾個座位,簡簡單單販賣著口味不簡單的拉麵,

得知他們搬到育才路上(其實離原本的位置不遠)有店面了,於是再找機會去吃吃。

pic pimg tw toyadailylife 1637251298 3824009510 g jpg

不大的店面,呈現復古懷舊的風格,古早味的餐桌椅及地板、陳年的櫥櫃啤酒箱、舊皮箱裝飾、磁磚貼成的櫃台等等,

和一般裝潢成現代感的店家有著很大的不同,在裡面用餐別有一番風味。

pic pimg tw toyadailylife 1637251298 839496352 g jpg

▲菜色照片以懷舊電影海報的方式掛在牆上

pic pimg tw toyadailylife 1637251298 2270362463 g jpg

▲最讓人驚奇的是有電動機台!!!

電動機台超久沒有看到的說~~ 真的可以算是古董了吧!

後面還有一台小小的年代久遠的電視,真的是滿滿的懷舊復古風格,邊用餐可以邊享受這邊營造出來的古早味。

pic pimg tw toyadailylife 1637251298 2513058111 g jpg

▲可以拍照的網美牆

有別於一般網美牆的文青風或美美的風格,「鉄人麵倉」走的是懷舊復古風,拍起來也很有FU。

pic pimg tw toyadailylife 1637251299 114178654 g jpg

▲吧檯區的後方還有擺許多懷舊公仔

pic pimg tw toyadailylife 1637251299 2490443536 g jpg

▲每個桌上都有基本的調味料,可以依照喜好自行添加;還有筷子、衛生紙、小垃圾桶,以及開水

pic pimg tw toyadailylife 1637251299 750586245 g jpg

▲「鉄人麵倉」的菜單,除了麵料理之外還有賣咖哩飯,湯乾麵皆附半顆蛋

菜單每個人的餐點都是一行一行個別劃的,自己的配料自己選的概念,比較能夠清楚點餐;

湯麵皆以套餐的形式販售,105元含半顆蛋,以及A、B、C、D的配料可以四選一,

先選想要的湯底:鉄人湯南洋湯番茄湯(素)限定湯四擇一,

再選配料組合:A 叉燒.炸豆腐.青菜B 雞柳.脆丸.油條C 自選配料選40元D 每日主廚特選也是四擇一,

想要再多吃點配料可以再加點,都有清楚標示價格;

想吃乾麵也有四種口味可以選:鉄人拌麵胡麻拌麵(素)油蔥拌麵燃舌拌麵

45元含半顆蛋及炸餛飩,也可以+40元升級為套餐,配料也是ABCD四擇一,其他有想加點的也都可以點。

另外,蔥、蒜、香菜不要就直劃叉叉,真的是可以依照自己的口味製做拉麵。

鉄人湯麵 + A 叉燒.炸豆腐.青菜 105元

pic pimg tw toyadailylife 1637251298 2450181810 g jpg

湯麵大大一碗,湯給的也很多,加了配料感覺很豐盛,重點是配料可以挑自己喜歡的加,完全客製化覺得很不錯!

鐵人湯是招牌,其實是香濃海鮮湯底,淡淡的海鮮味,帶點蝦熬煮的味道,還有沙茶的味道,

青菜是大陸妹,給的量不算少,滿有誠意的,炸豆腐咬下去裡面是嫩嫩的豆腐,我喜歡~叉燒肉片有厚度,不會為了省成本而切的很薄,

糖心蛋稍微可惜,煮得有點過熟,再生一點點、微熟的蛋黃會更好吃。

pic pimg tw toyadailylife 1637251298 2498329371 g jpg

▲麵的部分是細麵,不會過於軟爛

南洋湯麵 + B 雞柳.脆丸.油條 105元

pic pimg tw toyadailylife 1637251298 3461417787 g jpg

南洋湯的基底是海鮮咖哩牛奶,湯頭比鐵人湯濃郁,加了咖哩味和牛奶味,就可以明顯感受出南洋風味,

雞柳有嫩好吃不柴,脆丸也不錯共有三顆,拉麵可以配油條滿特別的~

兩種湯頭都很好喝,我們都很喜歡,最後把他們全部喝光光!

麵的部分,雖然是細麵但咬起來有嚼勁,不會過於軟爛,是好吃的麵條。

pic pimg tw toyadailylife 1637251299 1390010576 g jpg

▲「鉄人麵倉」的招牌

pic pimg tw toyadailylife 1637251299 1247477640 g jpg

▲「鉄人麵倉」的外觀

覺得「鉄人麵倉」算CP值滿高的麵店,

105元可以吃到濃郁的湯頭及豐盛的配料,且配料可以挑自己喜歡的加,蔥薑蒜也可依喜好添加,等於是客製化的拉麵;

店內裝潢很有特色,呈現濃濃的復古風,有很多古早味的東西在店內都可以看到,別有一番風味。

有到一中商圈或中友百貨的話,不妨來嚐嚐屬於「鉄人麵倉」口味的拉麵,推薦給大家。


延伸閱讀:

「東沐。食在」文青風格的鴨肉飯/鴨肉麵店《豆芽愛吃在台中》

「咕咕家韓式炸雞Pizza吃到飽-公益店」韓式炸雞吃到飽來台中囉《豆芽愛吃在台中》

「大城享泰食」一個人也可以吃的泰式美食《豆芽愛吃在台中》

《豆芽愛吃在台中》滿滿的牛排飯 v.s 螃蟹味噌湯「秘一日牛排飯」

《豆芽愛吃在台中》簡單麵食小店「初碗麵」


歡迎追蹤我的IG → https://www.instagram.com/toya.dailylife/


「鉄人麵倉」

營業時間:11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 22:00 (週一公休) (營業時間可能會變動,欲前往請再次確認)

電話:0979 564 361

地址:台中市北區育才北路18號

付款方式:現金

店家FB:https://www.facebook.com/ironoodles/

到訪時間:110年04月16日 中午

您可能也喜歡這些文章

留言

2 留言

藍♀β♥love♥晴 2022 年 1 月 11 日 - 14:58

他們家的拉麵我也吃過幾次
可以自己選配料還蠻不錯的

回覆
版主 2022 年 4 月 4 日 - 15:44

我也覺得可以自己搭配還不錯~ 豆芽愛分享 於 2022/04/04 15:44 回覆

回覆
%d 位部落客按了讚: